สิงคโปร์: ถึงเวลานั้นของปีอีกครั้ง ช่วงเวลาหนึ่งเดือนตั้งแต่คริสต์มาสจนถึงวันตรุษจีนเปล่งประกายด้วยคำสัญญาของปาร์ตี้ที่สนุกสนานและประเพณีของครอบครัวที่สืบทอดมาอย่างยาวนาน ขณะที่คุณเตรียมเฉลิมฉลองด้วยเนื้อแวววาวและเครื่องประดับพลาสติก มโนธรรมสำนึกผิดของคุณอาจถูกกระตุ้นโดยความคิดที่ว่านี่อาจไม่ใช่วิธีที่ดีที่สุดในการเฉลิมฉลองอีกปีหนึ่งบนโลกที่ร้อนขึ้นหากต้องการลดปริมาณขยะ ให้ทำตามสุภาษิตโบราณที่ว่า การลด การใช้ซ้ำ และการรีไซเคิล แต่อย่าลืมทำตามลำดับนั้น
ใช้เฉพาะสิ่งที่คุณต้องการ แล้วใช้ซ้ำเพื่อ
วัตถุประสงค์เดิมหรือใหม่ หากไม่ต้องการอะไร ให้แยกลงถังขยะรีไซเคิล นี่คือวิธีที่คุณสามารถใช้สิ่งนี้กับแผนเทศกาลของคุณ
การรีไซเคิล 101: คุณทิ้งอะไรลงในถังขยะสีน้ำเงินได้ และจะเกิดอะไรขึ้นหลังจากรวบรวมสิ่งของแล้ว
เสิร์ฟอาหารน้อยกว่าที่คุณคิด
ตามรายงานของสำนักงานสิ่งแวดล้อมแห่งชาติ (NEA) โดยปกติจะปลอดภัยที่จะรองรับแขกน้อยกว่าจำนวนผู้เข้าร่วม 10 ถึง 15 เปอร์เซ็นต์
หากคุณจำเป็นต้องเสิร์ฟอาหารในปริมาณมาก ให้แบ่งส่วนก่อนเสิร์ฟเพื่อให้อาหารที่เหลือสะอาดสำหรับการจัดเก็บ
คุณยังสามารถวางแผนการใช้ของเหลือในเชิงรุกได้อีกด้วย นำซากไก่ย่างกลับบ้านและทำน้ำสต๊อกไก่ – นักข่าวคนนี้ทำอย่างนั้น
เศษอาหารเป็นหนึ่งในขยะที่ใหญ่ที่สุดในสิงคโปร์ โดยในปีที่แล้วมีปริมาณขยะเกิดขึ้นถึง 817,000 ตันดัง
นั้นข้าวทุกเมล็ดที่เก็บได้จากถังขยะจึงมีความสำคัญ
นางสเตฟานี ดิกสัน ผู้ก่อตั้ง Green is the New Black ซึ่งเป็นแพลตฟอร์มที่ส่งเสริมการดำรงชีวิตอย่างยั่งยืน กล่าวว่า ขยะอาหารยังเพิ่มขึ้นอย่าง “มหาศาล” ในช่วงเทศกาลส่งท้ายปี โดยอ้างผลการศึกษาที่ทำในออสเตรเลีย
การศึกษาของมหาวิทยาลัยเมลเบิร์นพบว่าขยะอาหารในเดือนธันวาคมและมกราคมเพิ่มขึ้น 40 เปอร์เซ็นต์ เนื่องจากผู้คนออกไปรับประทานอาหารนอกบ้านและเฉลิมฉลองกันมากขึ้น
“(มัน) ค่อนข้างน่าตกใจจริงๆ” เธอบอกกับซีเอ็นเอพอดคาสต์ The Climate Conversations
กินเนื้อสัตว์น้อยลง
นอกจากนี้ยังมีวิธีต่างๆ ที่จะทำให้ปาร์ตี้คริสต์มาสมีความยั่งยืนมากขึ้น คุณดิ๊กสันกล่าว
โฆษณา
เธอยกตัวอย่างการมีตัวเลือกอาหารจากพืชมากขึ้นและใช้ถ้วยชามและช้อนส้อมที่มีอยู่แล้วที่บ้านแทนการซื้อแบบใช้แล้วทิ้ง
“ฉันไม่คิดว่าจำเป็นต้องมีของใช้ครั้งเดียวทิ้งเมื่อคุณมีทุกอย่างในบ้าน หากคุณไม่พอสำหรับทุกคน ขอให้พวกเขานำจานและช้อนส้อมมาเอง” เธอกล่าว พร้อมเสริมว่านี่เป็นธรรมเนียมปฏิบัติในหลายๆ งานในปัจจุบัน
การให้ผู้คนนำภาชนะมาเองและให้พวกเขาแพ็คอาหารส่วนเกินกลับบ้านก็เป็นอีกวิธีหนึ่งในการหลีกเลี่ยงเศษอาหาร เธอกล่าว
เธอเสริมว่าผู้ที่ให้อาหารมากเกินไปอาจพิจารณาแจกจ่ายอาหารส่วนเกินให้กับผู้อื่นในละแวกใกล้เคียงหรือบริจาคให้กับองค์กรการกุศลด้านอาหาร
การให้ของขวัญอย่างมีสติ
คริสต์มาสไม่จำเป็นต้องวนเวียนอยู่กับการบริโภคและของขวัญที่จับต้องได้ นางดิ๊กสันกล่าว
โฆษณา
“เราสามารถเริ่มสร้างสรรค์มากขึ้นเล็กน้อยเกี่ยวกับวิธีการที่เราให้ของขวัญแก่ครอบครัวและเพื่อนของเรา” เธอกล่าว พร้อมเสริมว่าผู้คนสามารถเริ่มที่จะเลิกวัตถุนิยมจากการให้ของขวัญและหันมามองที่ประสบการณ์ร่วมกันแทน
“คุณสามารถมีประสบการณ์หลากหลายประเภทหรือไปเที่ยวพักผ่อน มีหลายอย่างเช่นการสมัครรับข้อมูลต่างๆ ที่คุณสามารถมีได้” เธอกล่าวโดยอ้างถึงตัวอย่างสิ่งพิมพ์
นอกจากนี้ยังสามารถเพลิดเพลินกับของขวัญที่กินได้ด้วยกันอีกด้วย เธอกล่าวเสริม
Credit: yamanashinofudousan.com americanidolfullepisodes.net donick.net oslororynight.com mcconnellmaemiller.com italianschoolflorence.com corpsofdiscoverywelcomecenter.net leontailoringco.com victoriamagnetics.com gmsmallcarbash.com
